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らっきょうの収穫

  06, 2018 08:09

おはようございます

久しぶりのブログの更新になってしまいました;

朝から雨の御殿場です。

いよいよ雨の季節到来ですね


昨日、 おばちゃん’S畑では

らっきょうの収穫作業がおこなわれました。

中腰での作業は大変


一房ごとに手作業で畑から引き抜きます。

中腰での作業は大変です。


手作業で畑から抜いていきます



けど らっきょうは、収穫後の

根と葉を切り落とし

薄皮を取り除く

この作業がさらに大変なんです



畑で育てて収穫し加工まで全て手作業の

おばんちゃん’sの「らっきょう漬け」

美味しいわけですね。

出来あがりが楽しみですね。

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

収穫したらっきょう




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