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冬の風物詩

  07, 2018 15:30

今日、1月7日は、五節句の一つ

「人日(じんじつ)の節句」ですね。

人日(1月7日) 上巳(3月3日) 端午(5月5日)

七夕(7月7日) 重陽(9月9日)


江戸時代に公的な祝いの行事に

定められたそうですが「七草がゆの日」

と言った方が分かりやすいですね。


私、七草ではないですが

御殿場・小山の名産

「水かけ菜粥」にしてみました~。

水かけ菜は、漬物だけじゃないんです



↓こちらの畑では収穫が始まっていました。

富士山の湧き水と緑のコントラストが綺麗です。

水かけ菜




水かけ菜は、七草の「かぶ」と同じ

アブラナ科の野菜です。

腸内環境改善や多くの効果が期待されています。

1日1品は取り入れたい野菜ですね。




おばちゃん’s畑は、昨日 追肥をしたそうです。


↓おばちゃん’sの水かけ菜の畑です。

この広~い畑

すべて手摘みで収穫します。

また摘み取りが始まったら報告しま~す

おばちゃん’sの水かけ菜



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