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category: らっきょう  1/1

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らっきょうの収穫

おはようございます久しぶりのブログの更新になってしまいました;朝から雨の御殿場です。いよいよ雨の季節到来ですね昨日、 おばちゃん’S畑ではらっきょうの収穫作業がおこなわれました。一房ごとに手作業で畑から引き抜きます。中腰での作業は大変です。けど らっきょうは、収穫後の根と葉を切り落とし薄皮を取り除くこの作業がさらに大変なんです畑で育てて収穫し加工まで全て手作業のおばんちゃん’sの「らっきょう漬け」美...

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