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category: 水かけ菜  1/1

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菜の花漬け

お彼岸も過ぎて菜の花が見頃の季節になりました。ウォーキングの季節ですね~♪ 2018年4月1日(日) JRさわやかウォーキングに参加しませんか~『富士山眺望と陸上自衛隊(駒門駐屯地・創立58周年記念行事開催)を訪ねて』御殿場線、富士岡駅をスタート(約9.5km)参加無料!事前予約不要!当日、富士岡駅にてウォーキングマップを受け取り出発!中清水湧水で おばちゃん’sに会えるかも~おねえちゃん’sがいい?そだねー♪ そ...

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水かけ菜の収穫

一雨ごとに春めいてまいりました。今年は、水かけ菜の生長が遅れていましたが青々と育った水かけ菜を収穫する農家さんの姿を見かけるようになりました。おばちゃん'Sも 先日、収穫作業をしたそうです。作業のあとの おやつタイムカーリング女子の「おやつタイム」が話題になっていましたがばちゃん’sは何を食べているのでしょうか(笑っ)市内には、水かけ菜の収穫・漬込み体験のできるところもあります。遠方からお越しの方に...

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冬の風物詩

今日、1月7日は、五節句の一つ「人日(じんじつ)の節句」ですね。人日(1月7日) 上巳(3月3日) 端午(5月5日) 七夕(7月7日) 重陽(9月9日)江戸時代に公的な祝いの行事に定められたそうですが「七草がゆの日」と言った方が分かりやすいですね。私、七草ではないですが御殿場・小山の名産「水かけ菜粥」にしてみました~。水かけ菜は、漬物だけじゃないんです↓こちらの畑では収穫が始まっていました。富士山の湧き水と緑の...

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水かけ菜の追肥

今日、11月29日は“いい肉の日”!なんですってー。ご長寿の約9割が毎日のように肉を食べているとか、何かの番組でみましたが焼肉にはキムチがいいそうですよ~。キムチは優秀な発酵食品ですからね~。魅惑のお肉~♪ 焼肉にキムチ効果をプラスしちゃいましょう!さて、今日の おばちゃん’s10月12日に種まきをした「水かけ菜」の追肥作業をしたそうです。ポカポカの畑日和。富士山もキレイですね~。美味しい水かけ菜のお漬物が...

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